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胡萝卜炖排骨的家常做法它又具有哪些营养价

2020-02-15 18:46:12| 来源:| 编辑:| 点击:0次

胡萝卜炖排骨的家常做法它又具有哪些营养价值和功效 排骨含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。萝卜炖排骨是最常见的一道家常菜,相信大家都有吃过,现在我们就来看看他的做法吧。

食物:

主料:白萝卜,排骨,蒜,姜,葱各适量。

配料:酱油、盐、味精等适量。

厨具:锅、盘子等等。

做法:

1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

2、白萝卜去根和头后洗净,切成小块。

3、排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。

4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

5、将高压锅洗净后,放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟,即可关火。

6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

排骨含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

食用须知

胡萝卜炖排骨能改善人体血液循环,促进身体细胞活性。加快骨骼成长,对青少年很有好处。

红萝卜排骨汤的功效有哪些?

萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有补肾养血、滋阴润燥、消食化滞、排除胀气、解毒消热、增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、通便、预防富贵病、保护心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“时差症”、镇静等功效,冬天多吃萝卜也可。

排骨含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

需要注意的是,以下人群要适量食用。湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食;慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜;脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食;支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

红萝卜排骨汤的功效有哪些?现在你知道了吗?现代人工作生活压力大,很多人存在失眠、皮肤暗黄的现象,平时多喝喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状哦。红萝卜排骨汤制作起来也是非常方便,对自己好一点,多喝喝汤。

标签:胡萝卜炖排骨的家常做法
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