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海鲜食品的安全性知多少呢

2022-01-15 06:54:22| 来源:| 编辑:| 点击:0次

海鲜食品的安全性知多少?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗

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努力开展科健品牌的制造和在中国以及国际市场自有品牌销售 在南方,不少市民会选择在火锅中添加海鲜,而在海洋污染日渐加重的今天,如何选购安全的海鲜食材对于饮食安全十分重要。

人类位于食物链的顶端,海鲜中的有毒物质对人体会造成一定的危害。常见的有毒物质包括汞(水银),这类物质会导致儿童发育迟缓,重金属过多还影响心脏、肾以及神经系统;多氯联苯则对皮肤和免疫系统功能有损害;海鲜中可能含有的杀虫剂中的农用化学物质会污染多重水源,进入污染海洋物种。

消费者不必担心,大部分的海鲜食物是安全的,它们所含的有毒物质浓度极低,例如养殖场中的罗非鱼、海湾扇贝、牡蛎、虹鳟鱼、条纹鲈鱼以及海鲶鱼等,有些野生鱼也是十分安全的,例如鳕鱼以及贻贝等。每周吃一次或者几次都不会对人体健康造成伤害。

选鱼有技巧 三个问题要了解

不少市民在选购鱼的时候应该注意几个问题。

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