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炸鲜贝串的做法吗

2022-01-15 06:54:25| 来源:| 编辑:| 点击:0次

炸鲜贝串的做法,炸鲜贝串怎么做好吃

主辅料:

大鲜贝 500 克。

调配料:

鸡蛋 1 个

,葱结 2 根,精盐、料酒、味精、胡椒粉、姜汁少许,面包末100 克,面粉 50 克,花生油 1000 克(约耗 50 克)。

炸鲜贝串的做法:

美国、法国、日本、英国、德国、加拿大、韩国7个主要工业国家的核电发电量占总发电量比例分别为19.8%、80%、30%、28.9%、23%、12.4%和42.8% 1.大鲜贝洗净,吸干水分,置容器中,用料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱结、姜汁、腌渍 10 分钟。鸡蛋打散成蛋浆待用。

2.用钢签或竹签将腌过的鲜贝串上共 12 串。面粉、面包未分别装在大盘上,将贝串逐串按面粉蛋浆面包未顺序沾匀。

3.油锅置旺火上,烧六成热时将沾匀粉料的贝串逐串下锅炸至金黄色,装盘即成。

养生美食小贴士:

注意油温,掌握火候。油温高时应将锅提离火眼。

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